معرفی گیاه گل گاو زبان ایرانی
گل گاو زبان ایرانی که با نام علمی Echium amoenum شناسایی می‌شود، گونه گیاهان اندمیک کشور ما ایران هست و تنها در دامنه رشته کوه‌های البرز رشد میکند و با گیاه گاوزبان اروپایی که در دیگر نقاط ایران و کشورهای دیگر جهان رشد میکند، متفاوت هست.گل گاوزبان ایرانی و گل گاوزبان اروپایی به طور کلی از دو تیره مختلف با خواص متفاوت هستند.
گیاه گاوزبان اروپایی از شمال افریقا به کشور اسپانیا رفت و برای خواص دارویی آن تکثیر شد و بعدها در تمامی نقاط دنیا به وفور پخش شد، اما گل گاوزبان ایرانی که با نام گل افعی هم معرفی شده‌است تنها و تنها در دامنه رشته کوه البرز رشد میکند.گیاه گاوزبان ایرانی گیاهی خود رو هست.
خصوصیات ظاهری گل گاوزبان ایرانی:
گیاه گاوزبان ایرانی گیاهی علفی و دو یا چند ساله هست که تا ارتفاع 90 سانتیمتر هم می‌رسد، با کرک‌های مویی فشرده در قاعده، در بقیه قسمت‌های گیاه و قسمت قدیمی (مربوط به سال‌های گذشته) پوشیده با کرک‌های مویی انبوه کوتاه، برگ‌های قاعده دار با طول 9 سانتیمتر و عرض 2 سانتیمتر که به صورت سر نیزه‌ای که به طرف دمبرگ باریک شده و نوک تیز می‌شوند. برگ‌های ساقه‌ای تا طول 10 سانتیمتر و عرض 2 سانتیمتر می‌رسد و دارای گل‌های جامی استکانی هست که به طول 25 تا 33 میلیمتر می‌رسند و به رنگ‌های ارغوانی و بنفش تبدیل می‌شوند با دانه‌های فندقه‌ای (گرد)
مطلاعات بر روی گیاه گل گاوزبان ایرانی:
در طب سنتی ایران گل‌های گل‌گاوزبان به عنوان آرام‌بخش و کاهنده فشارخون به کار می‌رود. طی آزمایش بر روی روغن استخراج شده از دانه‌های گیاه گل گاوزبان ایرانی 4 اسید چرب شناسایی شده که شامل اسیدپالمیتیک، اسیدلینولئیک، اسید ایکوزنوئیک و اسید اولئیک است و در سال‌های گذشته پژوهش‌های متعددی روی گل گاوزبان انجام شده که از جمله آنها تحقیقات بررسی اثر ضدباکتری بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس گلبرگ‌های گیاه گل گاوزبان برسری الکالوئیدهای پیرولیزیدینی و ترکیبات فنلی بررسی اثرات ضداضطرابی، ضددردی و ضدتشنج درحیوان و مطالعه اثرات آنتی اکسیدانی درمان افسردگی خفیف تا متوسط و درمان اختلالات روانی دربیماران انسانی بوده‌اند.
خواص گیاه گل گاو زبان ایرانی :
یکی از خواص گل گاوزبان که یک گیاه دارویی است این است که حواس پنجگانه انسان را تقویت میکند.
جوشانده گل گاوزبان همراه با داروهای دیگر جهت درمان مننژیت و رفع حواس‌پرتی مفید می‌باشد.
جوشانده گل گاوزبان نشاط‌آور و آرام بخش هست و استرس را کم میکند؛ همچنین جوشانده گل گاوزبان با عسل جهت تنگی نفس، گلو درد و نرم کردن سینه تجویز شده‌است.
گل گاو زبان حاوی منیزیم، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و ویتامین C و B می‌باشد.
پ ن: در گیاه گاوزبان مقدار زیادی مواد شیمیایی به نام آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی هست،که مصرف زیاد آن در دوز بالا یا در دراز مدت، می‌تواند باعث بروز سرطان کبد یا آسیب به این عضو مهم شود.
پ ن:موقع چیدن گلها به گیاه آسیب نرسد و بهتر است مزارع پرورشی برای تولید اقتصادی آن راه اندازی شود نه از طبیعت
دریافت مشاوره تخصصی رایگان